Menu
Food
Over the wine
Fresh Gillardeau oysters No. 3 (6 pcs.) 36,00€
Grilled duck hearts 14,00€
Siberian sturgeon black caviar bruschettas 40.00€
Scallop/prawns bruschettas 20,00€/16,00€
Lightly smoked sardine bruschettas 14,00€
Eggplant and Parma ham rolls 16,00€
Pâté de Foie Gras 26,00€
Raw
Dorado carpaccio with caramelized butter and„Espelette“ peppers 17,00€
Duck carpaccio with rucola 17,00€
Venison carpaccio with almonds 18,00€
Octopus carpaccio with baby potatoes 18,00€
Dorado tartare with grapefruit and coriander 19,00€
Sea bass tartare with avocado 20,00€
Tuna tartare with coriander 20,00€
Classic beef tartare 24,00€`
Salads
Burrata salad 18,00€
(Burrata, tomatoes, lettuce, shallots, Parma ham, basil)
Salad Nicoise 26,00€
(tuna fillet, lettuce, cherry tomatoes, eggs, anchovies, roasted potatoes, green beans, mustard sauce)
Smoked goose salad 17,00€
(smoked goose, lettuce, cherry tomatoes, avocado, Parmesan cheese, mustard sauce)
Hot appetizers
Fried scallops with Foie Gras and pumpkin tartare 33,00€
(scallops, foie gras, hazelnuts, shallots, pumpckins, duck broth sauce)
Spicy prawns with oranges and Aioli sauce 22,00€
(prawns, mixed greens, oranges, chili peppers, garlic, sesame seeds, orange and Aioli sauce)
Fried Foie Gras with grilled potatoes and oranges 32,00€
(foie gras, potatoes, oranges, rosemary-red wine sauce)
Grilled octopus with baby potatoes and spinach 30,00€
(octopus, baby potatoes, spinach, cream-mayonnaise sauce)
Soups
Creamy boletus soup 10,00€
“Bouillabaisse“ 27,00€
Spicy beef soup 15,00€
Fish and seafood
Pike Perch "a la Liguria” 36,00€
(baby potatoes, cherry tomatoes, Kalamata olives, pine nuts, parsnips, fennels)
Grilled Dorado 34,00€
(parsnips, broccoli, cherry tomatoes, thyme, coconut oil)
Steamed sea bass with ginger 34,00€
(ginger, coriander, spring onion, soy sauce, peanut oil, baked mashed potatoes with truffle oil)
Grilled Halibut with ,,Beurre Blanc“ sauce 100 g 6,50€
(~1kg halibut*, butter, shallots, baby potatoes)
Tuna fillet with tomatoes 35,00€
(anchovy, tomatoes, parsley, garlic, thyme, lemon juice, black olives)
Mussels in white wine-cream sauce 32,00€
(mussels in shells, garlic, onions, white wine, cream, french fries, parsley)
Beef
Beef steak 42,00€
(served with fried potatoes, garlic, rucola, mushrooms, truffle oil)
Rib-eye Entrecote (USA) 100 g 17,00€
(~350 gr entrecote*, french fries, rucola, mushrooms, truffle oil)
Beef a la Stroganoff 37,00€
(beef fillet, boletus, onions, cream, french fries)
*Ask a waiter about the weights
Other main courses
Rabbit „à la Ferme” 34,00€
(mashed potatoes, broccoli, carrots, brown sauce, cream)
Duck fillet with coriander seeds sauce 36,00€
(Gratine: potatoes, celery, parsnips, cream)
Veal liver with gratin in port and truffle sauce 32,00€
(Gratine: potatoes, onions, cream)
Lamb chops with fresh figs 44,00€
(olives, red wine-fig sauce)
Risotto with boletus 28,00€
(risotto rice, boletus, onions, cream, Parmesan)
Risotto with seafood 30,00€
(octopus, scallops, shrimps, squids, Parmesan, butter-saffron sauce)
Desserts
Fondant au chocolat 16,00€
Crème brûlée 10,00€
„Tiramisu“ ice cake 14,00€
Cognac stewed plums 10,00€
Passion fruit “Panna Cotta” 12,00€
Please ask a member of staff if you need additional information on food allergens.
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Sparkling Wine
Albert Bichot Crémant De Bourgogne Brut Réserve - 60,00€
Simonnet-Febvre Crémant de Bourgogne - 60,00€
Contadi Castaldi Rosé Franciacorta - 60,00€
Champagne
Bollinger Special Cuvée Brut 130,-€
Charles Heidsieck Brut Réserve 120,-€
Duval–Leroy Brut Réserve 120,-€
Gosset Grande Réserve Brut 120,-€
Gosset Zero 120,-€
Laurent–Perrier Brut 95,-€
Laurent–Perrier Ultra Brut 120,-€
Laurent–Perrier Brut Millésimé 2015 150,-€
Pol Roger Brut Réserve 120,-€
Pommery Brut Royal 95,-€
Taittinger Brut Réserve 95,-€
Taittinger Prélude Grands Crus 150,-€
BLANC DE BLANCS
Charles Heidsieck Blanc de Blancs Brut 150,-€
Louis Roederer Blanc de Blancs Brut 2017 170,-€
Pierre Gimonnet Cuis 1er Cru Brut Blanc de Blancs 100,-€
Ruinart Blanc de Blancs Brut 200,-€
BLANC DE NOIRS
Aurore Casanova Puisieulx Grand Cru Extra Brut 150,-€
Nicolas Feuillatte Blanc de Noirs Grand Cru 2015 110,-€
Palmer & Co Blanc de Noirs 140,-€
ROSÉ
Billecart–Salmon Brut Rosé 170,-€
Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut 140,-€
Pierre Gimonnet Rosé de Blancs Brut 110,-€
Pommery Brut Royal Rosé 100,-€
Pommery Brut RoséApanage 120,-€
Robert Moncuit Les Romarines Grand Cru Extra Brut 130,-€
Ruinart Brut Rosé 200,-€
Taittinger Prestige Rosé Brut 138,-€
PRESTIGE CUVÉE
Dom Perignon Brut 2015 400,-€
Krug Grande Cuvée Brut 170ème Édition 450,-€
Laurent-Perrier Grand Siècle n°26 260,-€
Louis Roederer Cristal Brut 2014 500,-€
Pertois-MorisetSpecial ClubChampagne Grand Cru LeMesnil-sur-Oger 2016 260,-€
Nicolas Feuillatte Palmes d'Or 2009 260,-€
Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2008 495,-€
Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2013 300,-€
PINK EXCELLENCE
Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 450,-€
Taittinger Comtes de Champagne Rosé 2011 400,-€
BIG FORMATS
Bollinger Special Cuvée Brut MAGNUM 280,-€
Pol Roger Brut 2018 MAGNUM 340,-€
Pommery Brut Royal MAGNUM 200,-€
Ruinart Blanc de Blancs Brut MAGNUM 430,-€
Taittinger Brut Réserve MAGNUM 200,-€
Taittinger Brut Réserve DOUBLE MAGNUM 380,-€
Billecart–Salmon Brut Rosé MAGNUM 340,-€
HALF BOTTLES (375ml)
Deutz Brut Classic 48,-€
Gosset Grande Réserve Brut 60,-€
Lanson Black Label Brut 46,-€
Pierre Gimonnet Cuis 1er Cru Brut Blanc de Blancs 53,-€
Taittinger Prestige Rosé Brut 70,-€
Ruinart Brut Rosé 100,-€
White Wine
FRANCE
BORDEAUX
SAINT -ESTÈPHE
Cos d’Estournel Blanc 2017 195,-€
BURGUNDY
CHABLIS
Louis Latour Chablis "La Chanfleure" 2023 75,-€
Louis Jadot Chablis 2022 MAGNUM 140,-€
Albert Bichot Chablis 1er Cru Les Vaucopins 2022 (375ml) 45,-€
Albert Bichot Chablis 1er Cru Les Vaucopins 2023 90,-€
J. Drouhin Chablis Vaillons 1er Cru 2022 90,-€
Albert Bichot Moutonne Chablis Grand Cru Monopole 2021 260,-€
Servin Chablis Grand Cru Les Clos 2023 140,-€
MEURSAULT
Joseph Pascal Meursault 2024 150,-€
Albert Bichot Meursault Domaine du Pavillon 2022 180,-€
François Mikulski Meursault Clos du Pré de Manche 2023 240,-€
Louis Jadot Meursault Charmes 1er Cru 2022 195,-€
MONTRACHET
J. Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche Grand Cru 2017 1200,-€
Marc Morey Chassagne-Montrachet En Virondot 1er Cru 2024 270,-€
J. Drouhin Puligny-Montrachet 2023 165,-€
BOURGOGNE CHARDONNAY
Faiveley Mercurey Blanc 2022 80,-€
Louis Latour Pouilly-Fuissé 2023 80,-€
J. Drouhin Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2022 290,-€
Patriarche Rully 1er Cru Rabourcé 2023 120,-€
Thevenot-Le Brun ‘Clos du Vignon’ Hautes Côtes de Nuits 2021 MAGNUM 140,-€
OTHER REGIONS
Ferraton Père & Fils Condrieu Les Mandouls (Rhône Valley) 2024 90,-€
Castel CHAP. III - ‘Beyond The Mist’ Condrieu (Rhône Valley) 2021 100,-€
Louis Latour Grand Ardèche Chardonnay (Coteaux de l'Ardèche) 2023 70,-€
Château d’Yquem 1er Cru Supérieur (Bordeaux) 2016 800,-€
Gitton Les Belles Dames Silex Sancerre (Loire Valley) 2024 80,-€
Domaine Chatelain Les Chailloux Pouilly Fumé (Loire Valley) 2023 70,-€
Domaine Royal de Jarras Chardonnay (Provence) 2024 50,-€
LUXEMBOURG
Desom Grand 1er Cru AuxerroisCoteaux de Schengen 2023 40,-€
SPAIN
Torres Fransola Sauvignon Blanc Penedès (Catalonia) 2023 65,-€
Milmanda Conca de Barberà (Catalonia) 2021 120,-€
Marqués de Murrieta Capellanía (Rioja) 2021 160,-€
Muga Blanco (Rioja) 2023 60,-€
Hacienda de Arinzano Chardonnay (Navarra) 2023 60,-€
AUSTRIA
VIENNA
Wieninger Wiener Gemischter Satz DAC Ried Rosengartel 2023 80,-€
WACHAU
Tegernseerhof Ried Loibenberg Grüner Veltliner Smaragd 2022 80,-€
KAMPTAL
Allram Drei Generationen Grüner Veltliner 2019 90,-€
Birgit Eichinger Ried Lamm Grüner Veltliner 2020 70,-€
Gobelsburg Langenlois Grüner Veltliner 2023 65,-€
Gobelsburg Ried Grub Grüner Veltliner 2022 90,-€
Bründlmayer Riesling 2022 60,-€
Gobelsburg Ried Gaisberg Riesling 2021 75,-€
STYRIA
Sattlerhoff Ried Alter Kranachberg Sauvignon Blanc 2021 100,-€
ITALY
Poggio alle Gazze dell'Ornellaia Toscana (Tuscany) 2023 100,-€
Ornellaia Blanco (Bolgheri) 2022 324,-€
Viberti Rinato Chardonnay (Piedmont) 2022 70,-€
Graziano Prà Colle Sant‘ Antonio Grande Soave Classico (Veneto) 2021 120,-€
Allegrini Pinot Grigio (Veneto) 2024 55,-€
Ruffino Orvieto Classico (Umbria) 2023 50,-€
Planeta Chardonnay Menfi (Sicily) 2024 90,-€
Tasca Buonora Etna Bianco (Sicily) 2024 60,-€
GERMANY
Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling Alte Reben GG (Mosel) 2022 90,-€
Joh. Jos. Prüm Riesling Wehlener Sonnenuhr Kabinett (Mosel) 2024 85,-€
NEW ZEALAND
Cloudy Bay Chardonnay (Marlborough) 2022 80,-€
Villa Maria ‘Taylors Pass’Sauvignon Blanc (Marlborough) 2021 60,-€
USA
Marimar Estate Acero Chardonnay (California, Russian River Valley) 2022 70,-€
Descedants Liegois Dupont Le Blanc (Washington, Red Mountain) 2022 90,-€
ORANGE WINE
Gérard Bertrand Orange Gold (France, Languedoc) 2022 60,-€
Rose Wine
FRANCE
BORDEAUX
Château Le Puy Rose-Marie 2023 110,-€
PROVENCE
Ultimate Provence Rosé 2025 MAGNUM 120,-€
Miraval Rosé Côtes de Provence 2023 65,-€
Miraval Rosé Côtes de Provence 2023 MAGNUM 125,-€
Château Minuty M de Minuty 2025 60,-€
Château Minuty Prestige 2023 70,-€
Château Minuty Rose et Or Côtes de Provence 2024 75,-€
Torpez à Saint-Tropez ‘Petite Bravade’ Côtes de Provence 2024 60,-€
Torpez à Saint-Tropez‘ Petite Bravade’ Côtes de Provence 2024 MAGNUM 2024 120,-€
Red Wine
FRANCE
BORDEAUX
MÉDOC
Château d'Arcins Cru Bourgeois 2022 70,-€
Château Tour Prignac Cru Bourgeois 2021 70,-€
SAINT -ESTÈPHE
Château Lafon-Rochet 4ème Grand Cru Classé 2020 180,-€
SAINT-JULIEN
Château St Pierre 4ème Grand Cru Classé 2016 200,-€
MARGAUX
Château Margaux 1er Grand Cru Classé 1996 2300,-€
Château Rauzan Segla 2ème Grand Cru Classé 2021 250,-€
Château Durfort-Vivens 2ème Grand Cru Classé 2014 250,-€
Château d'Issan 3ème Grand Cru Classé 2019 160,-€
GRAVES
Château Smith Haut Lafitte 2017 220,-€
PESSAC-LÉOGNAN
Le Clarence de Haut-Brion 2016 370,-€
Château Haut-Bailly Grand Cru Classé 2006 300,-€
SAINT EMILION
Château Faugères St. Émilion Grand Cru Classé 2013 110,-€
Le Puy Emilien 2020 95,-€
BOURGOGNE
Domaine Faiveley Vieilles Vignes Gevrey-Chambertin 2022 150,-€
Louis Jadot Chambolle-Musigny 2015 (375 ml) 60,-€
Louis Latour Corton Grancey Grand Cru 2020 280,-€
Louis Jadot Corton-Pougets Grand Cru 2013 (375 ml) 80,-€
Louis Latour Aloxe-Corton 1er Cru Les Chaillots 2023 150,-€
Albert Bichot Pommard Clos des Ursulines Monopole 2023 140,-€
Armand Heitz Pommard 1er Cru Les Rugiens 2020 220,-€
Jacques Prieur Volnay 1er Cru 2020 230,-€
Hospices de Beaune Volnay 1erCuvée Général Muteau 2021 300,-€
J. Drouhin Clos des Mouches 1er Cru 2023 230,-€
J. Drouhin Maranges 1er Cru 2021 95,-€
Louis Latour Pinot Noir 2023 75,-€
RHÔNE
E. Guigal Château d'Ampuis Côte-Rôtie 2019 240,-€
Delas Hermitage 2022 160,-€
Paul Jaboulet Aîné St. Joseph Le grand Pompée 2023 60,-€
E. Guigal Côtes du Rhône 2022 60,-€
Castel CHAP. II - The Elegance Of Lace - Gigondas 2021 90,-€
Xavier Vignon Cuvée Anonyme Châteauneuf-du-Pape 2021 100,-€
ITALY
PIEDMONT
Travaglini Tre Vigne Gattinara 2019 80,-€
BAROLO
Damilano Cerequio Barolo 2016 177,-€
Damilano Cannubi Barolo 2010 220,-€
Viberti Buon Pedre Barolo 2022 85,-€
VENETO
AMARONE
Tommasi Amarone della Valpolicella Classico 2021 95,-€
Masi Mazzano Amarone della Valpolicella Classico 2016 250,-€
TUSCANY
Antinori Tignanello 2022 225,-€
Antinori Tignanello 2019 270,-€
Antinori Tignanello 2022 MAGNUM 490,-€
Antinori Solaia 2015 900,-€
Le Volte Dell'Ornellaia 2022 80,-€
San Felice Vigorello 2017 90,-€
CHIANTI
Querciabella Chianti Classico 2017 (375 ml) 40,-€
Ruffino Riserva Ducale Oro Chianti Classico Gran Selezione 2021 90,-€
San Felice Chianti Classico 2022 60,-€
MONTALCINO
Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 2019 110,-€
Frescobaldi Castelgiocondo Brunello di Montalcino 2019 110,-€
Il Valentiano Campo di Marzo Brunello di Montalcino 2019 100,-€
BOLGHERI
Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri Sassicaia 2019 600,-€
Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri Sassicaia 2020 500,-€
OTHER REGIONS
Feudi di San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria (Puglia) 2020 75,-€
Vigneti del Salento Zolla Primitivo di Manduria (Puglia) 2021 45,-€
Tenuta Tascante Contrada Sciaranuova Etna (Sicilia) 2020 95,-€
SPAIN
CATALONIA
Mas La Plana Cabernet Sauvignon Penedès 2017, 2018, 2019 120,-€
Torres Purgatori Costers del Segre 2016, 2017 70,-€
Torres Perpetual Priorat 2018 90,-€
RIOJA
Marqués de Murrieta Reserva 2021 77,-€
Marqués de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2012 500,-€
Altanza Reserva 2019 55,-€
R. López de Heredia Viña Tondonia Reserva 2012 110,-€
R. López de Heredia Viña Tondonia Reserva 2011 MAGNUM 220,-€
La Rioja Alta Gran Reserva 904 2016 196,-€
La Rioja Alta Gran Reserva 904 2015 MAGNUM 388,-€
Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia Macán Clásico 2021 100,-€
Muga Reserva 2022 70,-€
OTHER REGIONS
Vega Sicilia Valbuena 5° (Ribera del Duero) 2020 300,-€
Pintia (Toro) 2020 130,-€
Hacienda de Arinzano Tempranillo (Navarra) 2020 60,-€
SOUTH AFRICA
Anwilka (Stellenbosch) 2020 90,-€
AUSTRALIA
Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz (South Australia) 2021 145,-€
Penfolds Grange (South Australia) 2017 900,-€
CHILE
Haras de Pirque ‘Albis’ Cabernet Sauvignon – Carmenere (Maipo) 2020 110,-€
Montes Purple Angel (Colchagua) 2020 150,-€
ARGENTINA
Achaval-Ferrer Malbec (Mendoza) 2021 60,-€
Achaval-Ferrer ‘Quimera’(Mendoza) 2020 90,-€
Achaval-Ferrer ‘Finca Mirador’ Malbec (Mendoza, Junín, Medrano) 2020 145,-€
USA
Marimar ‘La Masia’ Pinot Noir (California, Russian River Valley) 2019 95,-€
Other Drinks
COGNAC 25ml
Courvoisier XO 15,-€
Courvoisier VSOP 8,-€
Hennessy XO 16,-€
Château de Montifaud XO Petite Champagne 10,-€
Château de Montifaud VSOP Ariane Petite Champagne 8,-€
ARMAGNAC 20ml
Janneau Grand Armagnac XO 10,-€
Janneau Grand Armagnac VSOP 8,-€
Darroze Domaine de Poutëou 1999 13,-€
Darroze Domaine de Rieston 1996 15,-€
GRAPPA 40ml
Luce Della Vite 12,-€
Jacopo Poli Sarpa Oro Barrique 10,-€
Jacopo Poli Morbida Smooth Moscato 9,-€
CALVADOS 40ml
Christian Drouin Sélection 9,-€
Christian Drouin Pomme Prisonniere 12,-€
Christan Drouin Réserve Pays d'Auge 10,-€
WHISKY 40ml
SCOTLAND
Balvenie Doublewood 12YO (Speyside) 12,-€
Glenfiddich 12YO (Speyside) 11,-€
Gelnfiddich 16YO (Speyside) 16,-€
Monkey Shoulders Batch 27 (Speyside) 8,-€
The Macallan Double Cask 12YO (Speyside) 14,-€
The Macallan Rare Cask 2024 Release (Speyside) 38,-€
Lagavulin 16YO Islay Single Malt (Islay) 17,-€
IRELAND
Tullamore D.E.W. 8,-€
UNITED STATES
Jack Daniel’s (Tennessee whiskey) 8,-€
Jack Daniel’s Gentleman Jack (Tennessee whiskey) 9,-€
Maker’s Mark (Kentucky Straight Bourbon) 7,-€
Woodford Reserve Distiller's Select (Kentucky Straight Bourbon) 8,-€
VODKA 40ml
Stumbras Bulvinė (Lithuania) 7,-€
Chopin Potato (Poland) 7,-€
Grey Goose Original (France) 9,-€
Reyka (Iceland) 7,-€
RUM 40ml
Bayou Spiced (USA, Louisiana) 8,-€
Zacapa Solera Gran Reserva 23 YO (Guatemala) 14,-€
Zacapa XO (Guatemala) 17,-€
Diplomático Reserva Exclusiva (Venezuela) 9,-€
TEQUILA 40ml
Cenote Blanco / Reposado 10,-€
Azul Plata 15,-€
LIQUEURS & BITTERS 40ml
Torres 20YO Brandy 10,-€
Amaretto 8,-€
Cointreau 8,-€
Poli Prugna 9,-€
Limonio 9,-€
Fernet-Branca 8,-€
Amaro di Angostura 8,-€
Molinari Sambuca Extra 8,-€
Baileys 8,-€
Pakruojo dvaro Čiobrelių su medumi ir šafranu likeris 9,-€
Žalios Devynerios 8,-€
Jägermeister 8,-€
Žalgiris 9,-€/20ml
